दर्द और सूजन को दूर करने मे कारगर है मेथी दाना

मेथी दाने को आप अ€सर अपने भोजन में इस्तेमाल करते होंगे, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसकी मदद से आप अपनी बहुत सी बीमारियों से राहत दिलाने में भी प्रयोग कर  सकते हैं।
खासतौर से, घुटने में दर्द होने पर आपको मेथी दाने का इस्तेमाल करना चाहिए। दरअसल मेथी के दानों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। मेथी तमाम एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती  है। एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण मेथी दर्द और सूजन को दूर करने के लिए कारगर, प्राकृतिक और हानिरहित उपाय है, तो चलिए जानते हैं इसके इस्तेमाल के बारे में.......
  • इसके सेवन के लिए आप रोजाना सुबह एक चम्मच मेथी को गुनगुने पानी के साथ ले लें, लेकिन ध्यान रहें इसकी प्रवृति गर्म होने के कारण बवासीर की समस्या से ग्रस्त लोगों को   इसकी आधा चम्मच को रात को पानी में भिगोने के बाद सुबह लेना चाहिए। इसके अतिरिक्त आप मेथी के बीज को उबालकर आप इसमें नींबू और शहद मिलाकर चाय की तरह पी  सकते हैं। अगर आपको इसकी चाय पीना पसंद नहीं है, तो आप मेथी के सूखे बीजों को भुनकर उन्हें पीसें और एक अच्छा पाउडर बनाएं। आप इन्हें करी, सब्जियों और सूप जैसी  चीजें बनाते समय उनमें मिला सकते हैं।
  • आपको बता दें कि मेथी के दानों में पेट्रोलियम ईथर ए€सट्रै€ट नामक एक यौगिक पाया जाता है, जिसमें मुख्य रूप से लिनोलिक एसिड और लिनोलेनिक एसिड शामिल हैं। इसलिए  इसके दानों के सेवन से घुटने और हड्डियों के दर्द में राहत मिलती है।

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