सोहा की पसंद

soha ali khan

दिवाली का एक बहुत ही महत्वपूर्ण पहलू है तोहफे के लेन-देन की पुरानी परंपरा। वैसे अपनों के साथ दिवाली मनाने से ज्यादा अच्छा कुछ और नहीं हो सकता, लेकिन सोच-समझकर और ध्यान से चुनकर दिये गये तोहफे त्यौहार की रौनक को और बढ़ा देते हैं। बादाम को अच्छी सेहत का उपहार माना जाता है, क्योंकि यह विटामिन ई, डाइटरी फाइबर, प्रोटीन, राइबोफ्लेविन, मैगनीज, फोलेट जैसे 15 पोषक तत्वों का स्रोत होता है। वर्षों के वैज्ञानिक शोधों से यह बात पता चली है कि नियमित रूप से बादाम खाने से कई स्‍वास्‍थ्‍य लाभ मिलते हैं, जिसमें हार्ट हेल्थ, डायबिटीज, स्किन हेल्थ और वेट मैनेजमेंट शामिल है। जानी-मानी बॉलीवुड अभिनेत्री, सोहा अली खान ने कहा, “जिस तरह से भारत में धीरे-धीरे चीजें खुल रही हैं, मुझे उम्मीद है कि मैं अपने परिवार और अपनों के साथ एक सुरक्षित दिवाली मना पाऊँगी। त्यौहारों का एक महत्वपूर्ण पहलू होता है तोहफों का लेन-देन और मैं इस बात का ध्यान रखती हूँ कि ऐसे तोहफे दूँ जो कि हेल्दी लाइफस्टाइल के लिये प्रेरित करें। मेरे लिये बादाम पहली पसंद रही है और बनी रहेगी, क्योंकि ये विविधता और पोषण से भरपूर होते हैं। इन्हें आसानी से कई सारी भारतीय रेसिपी में शामिल किया जा सकता है, भूख लगने पर एक स्नैक के तौर पर खाया जा सकता है या फिर त्यौहार की खुशियाँ बाँटने के लिये मेहमानों को भी परोसा जा सकता है। इसके अलावा, बादाम इम्युनिटी देने वाले पोषक तत्व जैसे जिंक, फोलेट, विटामिन ई और आयरन के लिये जाने जाते हैं, जोकि इसे किसी के लिये भी और सबके लिये एक बेहतरीन तोहफा बनाते हैं। ॠतिका समद्दर के अनुसार, “दिवाली के त्यौहार का मतलब होता है ढेर सारी मिठाइयाँ और फ्राईड फूड। लेकिन तोहफे में बादाम देने से अपनों को अच्छी सेहत की शुभकामना का संदेश मिलता है और पूरे त्यौहार के दौरान अच्छी सेहत देता है। बादाम को खासतौर से हार्ट हेल्थ के लिये बेहतर माना जाता है। 


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